Δομοκός

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Γευσιγνωσία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Ντιπ με κατίκι Δομοκού και πιπεριά Φλωρίνης!

Υλικά 180 γρ. κατίκι Δομοκού 3 πιπεριές τύπου Φλωρίνης 1-2 σκ. σκόρδου (ανάλογα με το μέγεθος) 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.γ. τοματο...

Ελαφριά, αρωματική και πεντανόστιμη, χωρίς ζυμώματα και άνοιγμα φύλλου. Μέσα σε 20 λεπτά είναι έτοιμη για τον φούρ...

Σούπες Φακές σούπα Υλικά ½ κιλό φακές (ψιλές ή χοντρές ανάλογα την προτίμησή σας) 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκό...

Η ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΚΥΡΑ-ΝΙΚΗΣ Από τον Άη-Γιώργη του Δομοκού Υλικά 2 λίτρα γάλα φρέσκο, 2-3 αυγά, αλεύρι, 1 ποτήρι νερού ζάχαρη, βούτυρ...

Μπαμπανέτσα Αγιωργίτικη (Δομοκού)! Υλικά Χόρτα άγρια ( ξινολάπατα, μαριολούθρες, καυκαλίθρες κλπ. ) Σέσκουλες, Πράσο, Σπανάκι, Κρεμμυ...

Η αλήθεια είναι πως η πιο απολαυστική στιγμή στην ετοιμασία του κεφτέ είναι τα δευτερόλεπτα που ο κιμάς βουτάει στο καυτό λάδι και τσιτσ...

Υλικά γαι τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 ντομάτες τριμμένες 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο ...

Μια πολύ εύκολη συνταγή για τέλειες τρυφερές μπριζόλες με «μελωμένες» πατάτες! Το σουμάκ προσδίδει την ιδιαίτερη "λεμονάτη" ...