Φακές σούπα

 Σούπες
Φακές σούπα

Υλικά

    ½ κιλό φακές (ψιλές ή χοντρές ανάλογα την προτίμησή σας)
    1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
    1 ποτήρι νερού ντοματοχυμό
    1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
    αλάτι
    4-5 κόκκοι μαύρο χοντρό πιπέρι
    2-3 φύλλα δάφνης
    ξύδι

Εκτέλεση

    Πλένετε τη φακή και τη βάζετε με μπόλικο νερό στην κατσαρόλα.
    Μόλις πάρει μια βράση, σουρώνετε τη φακή και αλλάζετε το νερό πάλι με βραστό νερό.
    Προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το πιπέρι.
    Όταν το φαγητό είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέτετε το λάδι, τη ντομάτα, τη δάφνη και το αλάτι.

typos.com.cy
Share on Google Plus

About Lamia Times

Το Domokos-News, η νέα διαδραστική πύλη με άρθρα, σχολιασμό και ενημέρωση από και για το Δήμο Δομοκού, φιλοδοξεί να γίνει δίαυλος επικοινωνίας και ενημέρωσης μεταξύ των κατοίκων και των καταγόμενων από την περιοχή Δομοκού.
    Blogger Comment
    Facebook Comment